Crepe de chocolate y mango 5


¿Quieres hacer un postre con mango?  Ya sabemos que las crepes con frutas están muy ricas, entonces por qué no una crepe de chocolate y mango? Es una forma muy fácil y rápida de hacer un postre con mango.

crepe de mango y chocolate

 

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de espera: 60 minutos Raciones: 4 personas

Ingredientes para la masa:

  • 160 ml. de Leche
  • 2 huevos
  • 100 gr. de Harina de trigo
  • Pizca de sal
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • 10 ml. de Aceite de Oliva
  • Mantequilla

Ingredientes del relleno y decoración:

  • Mango
  • Crema de chocolate (tipo Nutella)
  • Frambuesas
  • Azúcar glas

Preparación:

La preparación de la masa de crepe es muy sencilla y se hace muy rápido, puedes ver la receta de la masa de crepe detalladamente con fotos paso a paso en la publicación “cómo hacer crepes”.

Las haremos en una sartén mediana o grande según el tamaño de las crepes que queramos hacer. ¡Es muy imporante que las hagamos en una sartén antiaderente para que no se nos peguen!

crepe hecha en sarten

 

Relleno y decoración de la crepe:

Yo he hecho dos rellenos diferentes para las crepes, a gusto de cada uno.

Crepes con Nutella y mango:

 

Crepe con yogur griego y mango:

crepe con yogur y mango

 

Para la decoración de las crepes podemos usar unas frutillas. En este caso yo he usado algunas frambuesas. Para terminar la decoración de la crepe he espolvoreado un poco de azúcar glas por encima.

¡Espero que os haya gustado!


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5 Comentarios en “Crepe de chocolate y mango