🎃👻Cupcakes de zanahoria para Halloween 👻🎃


Ya no queda nada para Halloween y queria hacer algún dulce para celebrarlo. Siempre me han gustado los bizcochos de zanahoria y hacía ya tiempo que no hacía uno, así que he decidido hacer unos cupcakes de zanahoría decorados para Halloween! 👻🎃

cupcake de zanahoria decorado para halloween

 

No os preocupeis si no se os da muy bien dibujar (como es mi caso jejeje ☺), la intención es la que cuenta. Además, para halloween muy bonitos y cukis no puede ser. 😜 Os dejo la receta de mis cupcakes de zanahoria con las fotos de lo que he hecho para que podáis inspiraros para este Halloween. 👻🎃

 

Receta de cupcakes de zanahoria

Este cupcake de zanahoría es muy fácil y super rápido de hacer.

Tiempo de preparo: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Raciones: 16 cupcakes aproximadamente.

Ingedientes para los cupcakes:

  • 3 zanahorias medianas
  • media taza de aceite (aprox. 80 ml.)
  • media taza de fructosa (100 gr.)
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo (220 gr.)
  • 1 sobre de levadura (15 gr.)

Ingedientes para la decoración:

  • Chocolate blanco para fundir
  • Chocolate al leche o negro para fundir

Preparación:

  • Lavar, pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Trituraremos las zanahorias con una trituradora o licuadora de vaso.
  • En un bol, mezclaremos la zanahoria triturada con los huevos, el aceite y la fructosa.

Yo he usado muy poca fructosa en esta receta para compensar los azúcares del chocolate de la decoración. Si te gustan las magdalenas más dulces o no las vas a decorar, puedes incrementar a tu gusto la cantidad de azúcar o fructosa.

 

  • Añadiremos la levadura y la harina de trigo tamizada y volveremos a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Rellenaremos los moldes de cupcake (más o menos por la mitad) y hornearemos nuestros cupcakes de zanahoria a 180 grados durante unos 30 minutos en horno precalentado. Podemos asegurarnos de que los cupcakes están hechos con unos palillos, si salen limpios es que los cupcakes ya están listos. 😃

 

👻🎃Decoración de los caupcakes para halloween🎃👻

Para decorar los cupcakes de zanahoria para Halloween podemos derretir chocolate negro, chocolate blanco y/o chocolate al leche. También podemos usar colorante especial para chocolate y teñir el chocolate blanco de los colores que queramos. Como era la primera vez que intentaba dibujar con chocolate, solamente he usado chocolate blanco y chocholate al leche.

  • Pondremos las onzas de chocolate en un bol y derretiremos los diferentes tipos de chocolate. Podemos derretirlos al baño maría o en el microondas. Si usamos el microondas, os recomiendo ir calentandolo de 30 en 30 segundos, removiendolo bien para evitar que el chocolate se queme.

Decoraremos los cupcakes con un lápiz para dibujar con chocolate derretido. Podemos dibujar unas arañas, fantasmas, telarañas, calabazas, vampiros y/o cualquier otra cosa relacionada con Halloween. ¡Solo hay que dejar volar nuestra imaginación! Yo he dibujado en algunos cupcakes unas arañas y en otros unas telarañas. 👻🎃👻🎃

  • Primero he cubierto la mitad de los cupcakes de zanahoria con chocolate blanco y la otra mitad con chocolate al leche. Cuando el chocolate de los cupcakes estén ya duros, podemos comenzar a dibujar y dejar volar nuestra imaginación. 😝🎉

 

Si os ha gustado estos caupcakes de zanahoria decorados para Halloween estaré encantada de que los compartáis en vuestras redes sociales. Tambiém me encantaría que me contaráis qué dulces y postres haréis para la noche de Halloween y cómo los decoraréis. ¡Seguro que os quedará genial! 👻🎃👻🎃

Os recuerdo que podéis dejarme vuestros comentarios, preguntas y/o sugerencias y seguirme en mis redes sociales para no perderte las próximas publicaciones. 😃

¡Feliz (y terrorifico) Halloween!

Dejar un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *