Zumo de melón con hierbabuena

Este zumo de fruta natural es de melón con hierbabuena sin azúcar. Este zumo es muy fácil y rápido de hacer, además de muy rico y refrescante.

Como el melón es una fruta muy dulce y sabrosa, no hace falta añadir ningún tipo de azúcar ni edulcorantes. La hierbabuena aporta un frescor especial al zumo de melón.

¡Ideal para estos días de calor!

Preparación de la receta

Raciones

2

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

0 min

Cocina

Verano

Ingredientes

  • Melón Galia mediano 1
  • Agua fría ** 150 ml.
  • Hierbabuena a gusto
  • Azúcar o stevia (opcional)

Instrucciones

  1. Pela y corta el melón en cubos. Añade los trocitos de melón al vaso de la batidora o licuadora.
  2. Lava unas hojas de hierbabuena y añade-las en el vaso de la batidora con el melón. La cantidad de hierbabuena depende de tu gusto.
  3. Añade, poco a poco, agua fría al vaso de la batidora.*
  4. Bata todos los ingredientes. Puedes batir el melón con una batidora de mano normal, pero lo más cómodo es una licuadora de vaso.
  5. Cuando tengas todo el melón bien batido y homogéneo, pásalo por un colador para dejarlo más ligero y sin tropiezos.
  6. Sirva el zumo de melón con hierbabuena frío en un vaso o copa con unos cubos grandes de hielo.
  7. Decóralo con unas hojas de hierbabuena o un trocito de melón congelado. **

* Como el melón ya es una fruta que contiene mucha agua, no hace falta añadirle mucha más. Añádele la justa para que puedas batir la fruta más fácilmente, pero sin pasarte con el agua para que el zumo no pierda sabor. Puedes añadir aproximadamente unos 150 mililitros de agua, aunque la cantidad de agua dependerá de cómo te guste el zumo, si lo quieres más ligero sólo tienes que añadir más agua.

** Para darle más color puedes usar un trocito de melón Cantaloup, por ejemplo.

Este zumo de melón natural es sencillo y fácil pero muy rico y refrescante, ideal para hidratarte y refrescarte en verano.

Puedes hacer tu zumo de melón con cualquier tipo de melón: melón Galia, melón amarillo, melón cantaloup, melón verde…

Utensilios recomendados

  • Batidora de brazo
  • Licuadora de vaso