Crepe de chocolate y mango
¿Quieres hacer un postre de mango y te encantan las crepes? Haz una crepe de chocolate, frambuesa y mango. Las crepes de chocolate con frutas están exquisitas. Además, es una forma muy fácil y rápida de hacer un postre con mango.
¡La combinación de cualquier fruta y chocolate siempre es una buena opción!
Preparación de la receta
Raciones
4
Tiempo de preparación
15 minutos
Cocina
Francesa
Ingredientes
- Leche 160 ml.
- Huevos 2
- Harina de trigo 100 gr.
- Aceite de Oliva 10 ml.
- Azúcar 1 cucharadita
- Pizca de zal
- Mantequilla
- Mango
- Frambuesas
- Crema de chocolate (tipo Nutella)
- Ázucar glas (opcional)
Utensilios recomendados
Sartén para crepe o crepera Rodillo y espátula para crepes Coctelera para masas Lekué Kit Crêpes & Pancakes Lekué Cucharas y tazas medidoras Lekué Kit multi-batidor Lekué Batidora de brazo
Instrucciones
- Prepara las crepes. Aprende a hacer la masa de crepe perfecta, con fotos del paso a paso, en la siguiente receta "cómo hacer crepes".
- Rellena y unta las crepes con una crema de chocolate tipo Nutella.
- Corta el mango en cubitos y añádelos a las crepes, encima del chocolate.
- Dobla las crepes con la forma que más te guste.
- Decora tus crepes con unas frambuesas o frutillas y un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.
La preparación de la masa de crepe es muy sencilla y se hace muy rápido. Puedes ver la receta de la masa de crepe con fotos paso a paso en la receta cómo hacer crepes.
Usa una sartén mediana o grande (según el tamaño de las crepes que quieras hacer.) ¡Es muy importante que hagas las crepes en una sartén antiadherente o crepera para que tus crepes no se peguen.
Para la decoración de las crepes puedes usar frutillas o frambuesas. Para terminar la decoración de la crepe, espolvorea un poco de azúcar glas por encima.