Crepe de chocolate y mango

¿Quieres hacer un postre de mango y te encantan las crepes? Haz una crepe de chocolate, frambuesa y mango. Las crepes de chocolate con frutas están exquisitas. Además, es una forma muy fácil y rápida de hacer un postre con mango.

¡La combinación de cualquier fruta y chocolate siempre es una buena opción!

Preparación de la receta

Raciones

4

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Francesa

Ingredientes

  • Leche 160 ml.
  • Huevos 2
  • Harina de trigo 100 gr.
  • Aceite de Oliva 10 ml.
  • Azúcar 1 cucharadita
  • Pizca de zal
  • Mantequilla
  • Mango
  • Frambuesas
  • Crema de chocolate (tipo Nutella)
  • Ázucar glas (opcional)

Instrucciones

  1. Prepara las crepes. Aprende a hacer la masa de crepe perfecta, con fotos del paso a paso, en la siguiente receta "cómo hacer crepes".
  2. Rellena y unta las crepes con una crema de chocolate tipo Nutella.
  3. Corta el mango en cubitos y añádelos a las crepes, encima del chocolate.
  4. Dobla las crepes con la forma que más te guste.
  5. Decora tus crepes con unas frambuesas o frutillas y un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.

La preparación de la masa de crepe es muy sencilla y se hace muy rápido. Puedes ver la receta de la masa de crepe con fotos paso a paso en la receta “cómo hacer crepes”.

Usa una sartén mediana o grande (según el tamaño de las crepes que quieras hacer.) ¡Es muy importante que hagas las crepes en una sartén antiadherente o crepera para que tus crepes no se peguen.

Para la decoración de las crepes puedes usar frutillas o frambuesas. Para terminar la decoración de la crepe, espolvorea un poco de azúcar glas por encima.

Utensilios recomendados

  • Sartén para crepe o crepera
  • Rodillo y espátula para crepes
  • Coctelera para masas Lekué
  • Kit Crêpes & Pancakes Lekué
  • Cucharas y tazas medidoras Lekué
  • Kit multi-batidor Lekué
  • Batidora de brazo