Dulces de plátano y avena

Actualmente está muy de moda el mundo fitness, todos intentamos cuidarnos al máximo haciendo deporte y controlando lo que comemos. Esta deliciosa receta de dulces de avena y plátano te ayudará con la “operación bikini”.

Es muy fácil y rápido, en unos 15 minutos aproximadamente tendrás hechas estas galletas de avena y plátano.

Preparación de la receta

Tiempo de preparación

15 min.

Tiempo de cocción

0 min.

Cocina

Fit

Ingredientes

  • Plátano 150 gr.
  • Salvado de avena 50 gr.
  • Copos de avena 50 gr.
  • Nueces
  • Mermelada de frambuesa
  • Miel

Instrucciones

  1. En un plato, aplasta con un tenedor 150 gramos de plátano (2 plátanos pequeños).
  2. Mezcla los copos de avena y el salvado de avena con el plátano, hasta obtener una masa homogénea.
  3. Cubre un recipiente apto para el horno con papal de horno (para que no se peguen los dulces).
  4. Con un molde redondo pequeño, dale forma a los dulces. Rellena los moldes con la masa de avena y plátano, con un grosor aproximado de 2 dedos.
  5. Para la decoración de los dulces o galletas, puedes usar miel, mermelada de frambuesa y nueces. En la mitad de las galletas, unta una capa fina de mermelada de frambuesa. La otra mitad de los dulces de avena y plátano, úntala con miel. Añade nueces para terminar la decoración.

En esta receta combinarás dos tipos de avena: el salvado de avena que es una harina fina y muy molida, y los copos finos de avena. Los copos finos de avena están más enteros que el salvado por lo que te aportará dos texturas a los dulces.

Puedes hacer variaciones de estos dulces sustituyendo el salvado de avena por harina de almendras. También puedes añadirles coco rallado a la masa.

Utensilios recomendados

  • Molde circular pequeño
  • Recipiente apto para el horno